Аристократический омлет

Завтрак должен быть легким. Лучший завтрак - это омлет. Для тех, кому надоел обычный рецепт этого блюда, рекомендую попробовать приготовить Аристократический омлет.

Понадобится:
4 яйца;
ветчина 100г.;
помидор;
молоко 200 мл.;
растительное масло;
мука (1 ст. л.);
специи: соль или перец (по желанию).

Помыть яйца, разбить все четыре в миску и вилкой или венчиком взбить. Должна получиться единая масса. Тонкой струйкой влить молоко, непрерывно помешивая омлет. Тщательно размешать и посолить (поперчить), сколько кидать специй решайте сами, это дело вкуса.
Хорошо разогрейте сковородку с маслом (подсолнечным или сливочным). Убедитесь что масло равномерно распределено по всей сковородке, иначе омлет может пригореть. Влить смесь и накрыть крышкой.
Когда омлет станет подниматься, поддеть лопаткой и прижав с другой стороны ложкой или ножом перевернуть. Омлет должен легко отделяться от поверхности сковороды. Еще минуты три на небольшом огне и завтрак готов.
Выложить омлет на тарелку в той же сковороде поджарить ветчину с помидорами. Капнуть растительного масла. Все перемешать. И выложить на омлет.

Современный бухгалтерию невозможно представить без программы 1С. Сегодня услуги 1С очень популярны во всех компаниях. Бухгалтерский и налоговый учет с помощью 1С позволяет сократить время, деньги и нервы. 1С Предприятие позволяет провести тотальную автоматизацию в любой сфере торговли.