Виды молока
Автор: mal1shka от 21-02-2014, 19:14
Хотя коровье молоко является самым распространенным в мире, для питания и в лечебных целях используются молочные продукты, получаемые от других домашних (и не только) животных.
Их не всегда можно найти на полках обычных магазинов, однако в последние годы такая молочная экзотика все же стала появляться в продаже.
• Козье молоко у нас занимает второе место по популярности. Оно более питательно, чем коровье, и концентрация некоторых полезных веществ в нем выше. Например, в козьем молоке больше калия и кобальта, необходимых для сердечной деятельности и нормального обмена веществ. В нем высокое содержание сиалиновой кислоты, повышающей иммунитет. Козье молоко реже вызывает аллергию. Особенно полезно козье молоко для питания ослабленных людей, а также тех, кто страдает хроническими заболеваниями органовдыхания.
• Овечье молоко в 1,5 раза питательнее коровьего за счет высокого содержания жира. Его аллергенность еще ниже, чем у козьего, а пользы в нем даже больше. В молоке овец содержится много цинка, поэтому оно рекомендуется людям с кожными проблемами. Его рекомендуют пить при бронхиальной астме. Но большая часть молока идет на изготовления овечьего сыра - брынзы, сытного и очень питательного продукта.
• Кобылье молоко богато витаминами, сахарами и полезными жирными кислотами. В свежем виде его употребляют редко, зато широко известны целебные свойства кумыса -ферментированного молока. Его давно и с успехом используют в лечении заболеваний обмена веществ и туберкулеза, как общеукрепляющее средство. Находит кумыс применение и в косметике, считаясь омолаживающим средством.
• Верблюжье молоко - традиционный напиток в странах Средней Азии и Ближнего Востока. На вкус оно солоноватое, поэтому его любят использовать в изготовлении качественного шоколада. В нем в несколько раз больше витаминов D и А, а также железа, чем в коровьем молоке. Молоко верблюдиц используют в лечении анемии, туберкулеза, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Лосиное молоко, которое получают на специальных фермах, более жирное, чем коровье, но в нем меньше сахаров. Зато в молоке лосих очень высокое содержание микроэлементов и незаменимых аминокислот. Оно обладает также бактерицидными свойствами. Лосиное молоко используется при язвенных поражениях желудка и кишечника и лучевых поражениях.
Покупать мебель удобнее и выгоднее в интернете. Хорошую корпусную мебель для дома и офиса можно купить в интернет- магазине www.meblider.ru. Широкий ассортименит, низкие цены и высокое качество. Менеджеры магазина всегда помогут сделать правильный выбор покупки.
Их не всегда можно найти на полках обычных магазинов, однако в последние годы такая молочная экзотика все же стала появляться в продаже.
• Козье молоко у нас занимает второе место по популярности. Оно более питательно, чем коровье, и концентрация некоторых полезных веществ в нем выше. Например, в козьем молоке больше калия и кобальта, необходимых для сердечной деятельности и нормального обмена веществ. В нем высокое содержание сиалиновой кислоты, повышающей иммунитет. Козье молоко реже вызывает аллергию. Особенно полезно козье молоко для питания ослабленных людей, а также тех, кто страдает хроническими заболеваниями органовдыхания.
• Овечье молоко в 1,5 раза питательнее коровьего за счет высокого содержания жира. Его аллергенность еще ниже, чем у козьего, а пользы в нем даже больше. В молоке овец содержится много цинка, поэтому оно рекомендуется людям с кожными проблемами. Его рекомендуют пить при бронхиальной астме. Но большая часть молока идет на изготовления овечьего сыра - брынзы, сытного и очень питательного продукта.
• Кобылье молоко богато витаминами, сахарами и полезными жирными кислотами. В свежем виде его употребляют редко, зато широко известны целебные свойства кумыса -ферментированного молока. Его давно и с успехом используют в лечении заболеваний обмена веществ и туберкулеза, как общеукрепляющее средство. Находит кумыс применение и в косметике, считаясь омолаживающим средством.
• Верблюжье молоко - традиционный напиток в странах Средней Азии и Ближнего Востока. На вкус оно солоноватое, поэтому его любят использовать в изготовлении качественного шоколада. В нем в несколько раз больше витаминов D и А, а также железа, чем в коровьем молоке. Молоко верблюдиц используют в лечении анемии, туберкулеза, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Лосиное молоко, которое получают на специальных фермах, более жирное, чем коровье, но в нем меньше сахаров. Зато в молоке лосих очень высокое содержание микроэлементов и незаменимых аминокислот. Оно обладает также бактерицидными свойствами. Лосиное молоко используется при язвенных поражениях желудка и кишечника и лучевых поражениях.
Покупать мебель удобнее и выгоднее в интернете. Хорошую корпусную мебель для дома и офиса можно купить в интернет- магазине www.meblider.ru. Широкий ассортименит, низкие цены и высокое качество. Менеджеры магазина всегда помогут сделать правильный выбор покупки.
Отзывы: